人們的生活離不開食品，食品離不開包裝。隨著社會經濟的快速發展，食品包裝行業對包裝材料的需求越來越大，要求越來越高。那么，這些食品包裝膜是如何變得五彩繽紛的呢？這里面，就離不開油墨的功勞了。

凹版印刷是生產食品包裝前工序中的最主要方式，而印刷使用的油墨便是凹版印刷油墨。凹版印刷油墨主要是著色劑和連接料、稀釋劑與微量添加劑組成的液體混合物，具有一定的流動性，可能像水一樣稀，也可能像面糊一樣稠。油墨經過印刷，會轉移到紙張、薄膜等材料上，形成我們最終使用的文件、包裝袋、衣服，甚至建筑物、電子產品上的圖案和文字。

那么，你可能要問了，油墨是如何從流動的液體狀態變成包裝上的圖案和文字的呢？這就需要印刷工序了。比如凹版塑料薄膜油墨，人們需要使用凹版印刷機進行印刷，油墨才能轉移到包裝薄膜上。據介紹，凹版是將需要表現的圖案及文字，通過挖雕的方式雕刻到印版上，使圖案、文字部分內凹低于空白部分，并且以圖文網點(即凹進去的網穴)的大小、深淺、形狀的不同，來表現原稿的濃淡層次。印刷時將油墨涂到整個版面，然后用刮刀將非圖文位置的油墨刮凈，剩下的圖文網穴內的油墨，再轉印到適當的薄膜上，經過干燥固著在各種基材上，從而呈現出各種各樣的圖案和文字。

這些圖案和文字可以是各種顏色，甚至有各種特殊功能的效果，因此油墨并不單單是我們傳統印象中黑白報紙上的墨汁，而是多姿多彩的。它就存在你目光所及之處，而且油墨有很多種，有像金屬罐、電器上用的金屬油墨，也有電子產品上特殊功能的絕緣或導電的絲網油墨，更有超市中隨處可見的各種食品、藥品、化妝品的袋子使用的凹版油墨。

正是這些多彩的油墨構筑出了一個五彩斑斕的世界。好的油墨印刷出來的圖案鮮艷、清晰、過渡柔和、立體感強，讓人賞心悅目。

油墨除了賦予食品包裝亮眼的視覺效果之外，還有其他功能性作用，如食品包裝在運輸及使用過程中，可能需要經常摩擦，碰到各種植物油、動物油，甚至有些食品還需要高溫消毒等。好的油墨在使用過程中不會影響被包裝物的保存。

一款合格的油墨還需要嚴格符合國家標準、環境標志產品的技術要求，同時執行國際標準，才能確保產品質量。

資料來源：東方財富網.江門日報